FAMILIA LEGUMINOSAS (LEGUMINOSAE)
Arveja, alverja, guisante, arjeva, chícharo (Pisum satitum)
TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Fabales
Familia: Fabaceae
Subfamilia: Faboideae
Tribu: Fabeae
Género: Pisum
Especie: Pisum sativum
Planta anual, de hábito trepador y sistema radicular poco desarrollado; aunque cuenta con una raíz pivotante que puede llegar a ser bastante profunda.
Tallos: delgados sin alas. Las hojas compuestas, formadas por pares de 1 - 3 folios, pecioladas, rodeadas en su base por grandes brácteas que abrazan el tallo y superan con mucho el tamaño a los foliolos.
Las hojas: y los tallos terminan en zarcillos ramificados, dobles o sencillos que la planta utiliza para poder sostenerse, bien sea a los tutores o a otro tipo de estructura.
La inflorescencia: es racemosa, con brácteas foliáceas, que se inserta por medio de un largo pedúnculo en la axila de las hojas.
Las flores: son rosadas o violeta con los alas de color blanco o púrpura oscuro.
Los frutos: son vainas alargadas de hasta 10 cm de longitud, son de color verde y albergan entre 4 - 10 semillas